Cette étude américaine évalue les facteurs cardiométaboliques, comportementaux et psychosociaux associés à l’obésité chez les employés hospitaliers.
924 employés de 6 hôpitaux du Texas ont participé à cette étude transversale de 2012 à 2013. Les associations entre le poids et le tour de taille, la tension artérielle, des biomarqueurs, l’alimentation, l’activité physique, la sédentarité et les facteurs psychosociaux ont été évaluées.
Environ 78,1 % des employés étaient en surpoids ou obèses. Les obèses (IMC supérieur ou égal à 30 kg/m²) avaient une consommation plus élevée de pommes de terre, graisses, boissons sucrées et passaient plus de temps à regarder la télévision, à jouer aux jeux vidéos, à être assis que ceux qui avaient un poids normal. L’obésité était associée positivement à la tension artérielle, la glycémie, la LDL et négativement au HDL.
Enfin 78,8 % de ces travailleurs étaient insatisfaits de leurs conditions de travail, cette insatisfaction étant plus élevée chez les obèses. Le surpoids (IMC compris entre 25 et 29,9 kg/m²) était associé positivement à la tension artérielle mais pas à d’autres variables.
Ainsi comprendre le profil de risque du personnel hospitalier est essentiel au développement d’actions efficaces.